27 May Pollo al estilo Teriyaki muy fácil
La salsa Teriyaki se hace combinando tres salsas, pero actualmente se consigue en los supermercados ya lista, tiene una consistencia más viscosa y un sabor más dulce y más picante que la salsa de soja, por lo que le brinda a las recetas un sabor y textura diferentes. Si bien cada uno tiene su propia versión del pollo Teriyaki, te muestro mi receta para que te animes a prepararlo.
INGREDIENTES:
4 porciones
- 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 1 cebolla grande
- Salsa Teriyaki
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Semillas de girasol para decorar
- Sal al gusto
6 porciones
- 3 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 1 1/2 cebolla grande
- Salsa Teriyaki
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Semillas de girasol para decorar
- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
Corta las pechugas en cubos o tiras y la cebolla en julianas.
En un sartén grande (ojalá un wok) calienta el aceite y agrega el pollo y la sal. Debes procurar que el sartén esté muy caliente y revolver de vez en cuando para evitar que el pollo se pegue.
Cuando el pollo ya esté cocido, agregar la cebolla y deja que se marchiten.
Una vez incorporados los ingredientes debes dejar cocinar por 15 minutos más. Incorporas la salsa Teriyaki y sofríes para que se incorporen los sabores.
Las semillas de girasol las pones al final para decorar.
Listo, ya está tu pollo a la salsa Teriyaki. Puedes acompañarlo con un arroz blanco o si lo prefieres, con fideos.
No Comments