Queso Provolone

No hay nada más agradable que compartir un queso provolone en una tarde de tapas. Nos encanta acompañarlo con un buen pan fresco tipo bagget, chapata o pan payés un poco tostado con aceite de oliva y un buen vino. También puedes agregarle otros ingredientes y queda fabuloso siempre.

INGREDIENTES:

• 250 gr de provolone
• 2 tomates frescos
• Orégano
• Pimienta

PREPARACIÓN:

Enciende el horno a 200°C solo arriba, para gratinar.

El recipiente debe tener algo de profundidad para que al derretirse el queso no se derrame.

Los tomates limpios los rebanas, pones el queso en el recipiente que escojas y le pones los tomates, el orégano y la pimienta.

Déjalo hornear por 15 minutos o hasta que esté bien derretido el queso, preséntalo en la mesa bien caliente y a compartir.