MENÚ 9 ¿Prepara un pollo teriyaki en 15 minutos y llevalo en tupper?

Prepara de la salsa teriyaki tu mismo

El pollo teriyaki es una receta muy sencilla que fácilmente puedes hacer. En realidad el teriyaki es una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en una salsa dulce, ya sea al horno o a la parrilla.

Si deseas preparar tu mismo aquí te dejo los detalles, en caso de que no quieras hacer la salsa tienes la opción de comprarla ya hecha, pero no queda igual de rico.

• • • Los ingredientes no tienen porqué estar en la misma proporción, sino que depende de la receta. La salsa teriyaki se hace mezclando y calentando cuatro ingredientes: azúcar, takara mirin, salsa de soja y sake (este último puede ser sustituido por otro tipo de alcohol) y además le puede añadir jengibre.

• • • Hecha la salsa de soja, el Mirin, el azúcar, el sake y la piel de jengibre a un cazo. Calienta a fuego alto y remueve hasta que se disuelva el azúcar.

• • • Deja cocer durante 3 minutos removiendo de vez en cuando. Cuela la salsa y reserva.

El pollo Teriyaki queda muy bien con el arroz blanco japonés o también con arroz blanco común y le agregamos brócoli, zanahoria y judías verdes hervidas, le da color y es una combinación deliciosa.

La dificultad es baja, sobre todo si la salsa Teriyaki es del super.

Tardaras cocinando mínimo 30 minutos.

Te rendirá para 4 porciones.

Lo primero que se debe hacer el arroz y al mismo tiempo pones a hervir el brócoli, la zanahoria y las judías verdes en agua y un poco de sal.

Cuando ya el arroz esté hirviendo y estés esperando que se cocine, puedes ponerte hacer el pollo.

En este orden se cumplen los tiempos para que estén calientes al servir.

Tienes abajo el detalle de cada receta de este plato, y como adicional está un postre muy rico que debes preparar con anterioridad.