INSPÍRATE CON PLATOS VENEZOLANOS Y DEL MUNDO
Si te gusta cocinar o necesitas inspírate entra a esta sección donde encontrarás recetas venezolanas y del mundo.
Soy venezolana y he preparado algunos platos de mi tierra como también de muchas partes del mundo, con todos los detalles para prepararlos, paso a paso en su mayoría fáciles, con ingredientes comunes y económicos.
Encuentra recetas de comidas, también meriendas y desayunos tu decides en qué horario comer
Sorprende a tus invitados con postres deliciosos y fáciles de hacer
Nada como un pan de jamón en cualquier época del año
No es fácil tratar, por lo menos, de no repetir el menú día tras día o conseguir estar a la altura de los invitados que vienen a casa, entonces viene la pregunta…
En Cataluña y otras zonas de España te puedes deleitar cualquier día y permitirte una ración extra de sabrosas grasas animales
Los expertos recomiendan consumir salmón entre una y tres veces a la semana, lo que equivaldría a 2 ó 3 gramos de ácidos 'omega-3' semanales,
En Venezuela le llamamos carne molida a la carne picada y como también en varios países de Latinoamérica, nos gusta mucho esta carne
pescado blanco o magro con un gran número de propiedades que lo convierten en un alimento que tendríamos que comer habitualmente.
En realidad el teriyaki es una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en una salsa dulce, ya sea al horno o a la parrilla.
El risotto es un plato donde el arroz es el principal alimento y que se cocinan con una salsa que puede ser de varios tipos.
Recetas fáciles para comer bien sin perder tiempo. Te presento este plato cómo una opción práctica.
¿Cuántos variantes de pabellón conoces? descubre alguna y agrégalo a tu menú semanal para un almuerzo completo y perfecto
Recetas fáciles para comer bien sin perder tiempo. Unas buenas croquetas caseras de carne, crujientes por fuera y jugosas por dentro
Qué comer hoy: platos fáciles que puedes hacer con lo que tienes en la nevera
La salsa boloñesa o bolognesa es una salsa muy comúnmente usada para acompañar pastas, lasaña o a la típica polenta
Recetas fáciles para comer bien sin perder tiempo. Cómo hacer muslos de pollo o cuartos traseros la pieza de pollo más sabrosa a la hora de cocinar.
Recetas fáciles para comer bien sin perder tiempo. Los tostones son un acompañante perfecto, en Venezuela se identifican con la zona costera y por ende les va muy bien con cualquier pescado.
Es una sopa de pollo con papa y se le agregan unos adicionales que lo hacen único....
Para unas albóndigas sin complicación, sin freirlas, las hago directamente dentro de la salsa, quedan con una consistencia genial y sabrosas...
Ideal como tapa, para una cena o una rato de películas. Además, son más fáciles de preparar de lo que piensas....
Originales de Venezuela, son unos pasteles en forma de media luna, se elaboran a base de harina de maíz. Son unas empanadas sin gluten...
A mi me gusta sofreír un diente de ajo triturado previamente, le da un sabor muy especial....
Tradicional arroz con verduras, plato típico del verano, pero siempre bienvenido en cualquier época del año...
Es muy simple de hacer solo hay que tener preferiblemente el arroz blanco listo del día anterior...
Es como una paella Valenciana, pero el pollo se cocina a parte y el arroz se hace con el mismo caldo donde se cocinó el pollo....
Este arroz frito es genial para acompañarlo con cualquier proteína, para este caso lo hice con camarones...
Ya al tener el arroz lo que viene es la imaginación para crear el rol que más te guste, así que comparto mi experiencia para que también lo intentes...
Es igual que la lasaña o pasticho pero con laminas de berenjena rebosadas. En Venezuela también le llaman pasticho de berenjena...
La carne de ternera siempre recomiendo que se compre en carnicería, trata de evitar la carne empaquetada. Escoge tus cortes para que sea fresca y suave....
Mi madre nos hacía cuando compraba yuca, la mitad era para buñuelos y el resto la hacía hervida y también frita...
En muchas regiones de Venezuela se hacen de forma distinta, dependiendo del gusto o costumbres...
Esta receta la fui haciendo sobre la marcha, buscando la combinación perfecta de una manera simple para preparar los canelones...
Esta receta la fui haciendo sobre la marcha, buscando la combinación perfecta de una manera simple para preparar los canelones...
Es un ingrediente del famoso pabellón criollo de Venezuela, pero también es perfecto para rellenar empanadas o pastelitos ....
Al escoger una carne de ternera suave y sin grasa, con seguridad obtendrás un buen resultado...
Es perfecta para relleno en pasteles, empanadas o empanadillas y para acompañar una comida....
Un término de lo más popular que solemos utilizar mucho para referirnos a aquellos platos que han sido elaborados a fuego lento y con cocciones prolongadas....
Cuando la probé me obligue a buscar la manera de conseguir ese sabor tan característico de la salsa y la suavidad de la carne...
En cada casa se prepara de una forma. Las posibilidades son muchas pero la base del ceviche son las limas y el cilantro....
es un filete preparado en salazón y con un toque de ahumado como su nombre indica. Esta carne se consume mucho en Venezuela y en Cuba y se hacen diversas elaboraciones....
Una receta con pollo relleno muy jugosa, fácil, barata y de rechupete. Te quedará perfecta siguiendo estos pasos....
Para unas costillas suaves y jugosas desde esperar mucho tiempo en el horno....
También le decimos en Venezuela crema de auyama. Este tipo de sopa se elabora de diferentes formas a lo largo de las diversas cocinas del mundo, sirviéndose tanto fría como caliente....
Las croquetas siempre quedan bien para cualquier momento y esta receta surgió porque me sobró puré de una comida ...
El tiempo compensa el resultado. Morder una croqueta crujiente y suave por dentro con la mezcla de sabores ...
Originales de Venezuela, son unos pasteles en forma de media luna, se elaboran a base de harina de maíz. Son unas empanadas sin gluten...
Todas las ensaladas son muy simples de hacer y en poco tiempo tienes un perfecto acompañante para tus comidas...
La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri). Un acompañante perfecto en tus comidas...
Esta ensalada es un plato principal, las cantidades de la recetas da para 2 comensales y es muy completo y sano....
Puedes hacerla con mayonesa o solo con aceite, limón. Es ideal para rellenar una arepa o como una comida ligera....
Puedes hacerla con mayonesa o solo con aceite, limón. Es ideal para rellenar una arepa o como una comida ligera....
Es una ensalada muy típica en Venezuela, sobre todo en las costa central, quizás no original de allí....
Esta ensalada es ideal para acompañar carnes o como plato ligero, las cantidades de la recetas da para 2 comensales...
Esta ensalada es un plato principal, las cantidades de la recetas da para 2 comensales y es muy completo y sano....
Es una ensalada muy típica en las barbacoas, se le puede incluir mas ingredientes. Así es muy simple y muy rica para acompañar con carnes...
Es una ensalada muy típica en Venezuela, sobre todo en las costa central, quizás no original de allí....
La ensalada rusa o ensaladilla, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América....
Es una especie de croqueta originaria de Oriente Medio, cuyo consumo se ha expandido por todo el mundo, siendo uno de los platos vegetarianos más famosos....
La merluza es uno de los pescados más fáciles de cocinar si no quieres encontrarte una espina, además que su sabor es muy suave y la carne super jugosa. ...
En apenas unos minutos tendremos una receta que te aportará múltiples beneficios, lo más común para comenzar una dieta....
El salmón es una fuente excelente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales (incluyendo potasio, selenio y vitamina B12). Pero es su contenido de ácidos grasos omega-3...
La merluza es uno de los pescados más fáciles de cocinar si no quieres encontrarte una espina, además que su sabor es muy suave y la carne super jugosa. ...
Los frijoles rojos son muy típicos en Colombia y acompañan también la famosa bandeja paisa...
Es el más tradicional de los platos en las festividades navideñas de Venezuela...
He probado todas las formas de hacer la mejor carne de hamburguesa, para mí esta es la mejor...
Obtén un rebozado crujiente y una carne suave con esta receta. Para esta receta usé un filete de pavo rebozado y lo hice frito. ...
Obtén un rebozado crujiente y una carne suave con esta receta. Para esta receta usé un filete de pavo rebozado y lo hice frito. ...
Al escoger una carne de ternera suave y sin grasa, con seguridad obtendrás un buen resultado...
Hotcakes, panqueques, pancake o tortitas, son un desayuno muy esperado y gratificante para muchos...
Es típico de los andes en Venezuela muy parecidos a las empanadilla pero su relleno es muy particular...
Es igual que la lasaña o pasticho pero con laminas de berenjena rebosadas. En Venezuela también le llaman pasticho de berenjena...
Con solo cebolla y tomates, ya la papa es opcional, pero le da un poco de cuerpo a la salsa. Ideal con arroz blanco....
Puedes variar la receta según lo que tengas en tu lacena, pero el curry no lo puedes quitar que es un toque perfecto para el pollo...
Si bien cada uno tiene su propia versión del pollo teriyaki, te muestro mi receta para que te animes a prepararlo sorprendiendo a todos los que te rodean....
Es perfecta para relleno en pasteles, empanadas o empanadillas y para acompañar una comida....
El puré de papa o patatas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como un acompañamiento de otro plato....
No hay nada más agradable que compartir un queso provolone en una tarde de tapas, es muy simple y exquisito...
El proceso de cocción para la quinoa es muy similar a como se cocina el arroz, pero la quinoa requiere un poco más de líquido que el arroz para cocerse....
Este plato se disfruta más recien elaborado, así que prepara lo que vas a necesitar. En tan sólo 20 minutos lo disfrutarás...
Este plato se disfruta más recien elaborado, así que prepara lo que vas a necesitar. En tan sólo 20 minutos lo disfrutarás...
Ideal para acompañar unos rollitos fritos, el arroz chino o para un pollo agridulce......
En Venezuela se acostumbra hacerla con variantes según cada gusto....
En muchos países, cuando la gente piensa en la carbonara, la elabora con nata, bacon e incluso con maíz dulce cómo en Venezuela...
La pasta tiene miles de salsa para acompañarla y cada una tiene su encanto particular, según el gusto o el antojo de cada quién...
Para esos momento donde necesitamos algo muy rico y muy fácil de hacer, la salsa de atún para pasta, es perfecta....
Es sopa es un caldo de hueso de res con verduras al estilo colombiano....
Es una sopa simple, que me encanta lo mejor es que puedes improvisar con los ingredientes según lo que tengas en la nevera...
La tajada de plátano maduro es un alimento típico de varios países de américa latina y son un acompañante indispensable en los platos Venezolanos...
Esta receta la comence hacer cuando hice una dieta y quedé enamorada de ella. Es simple y que muy rica tanto con camarones, pollo, pavo o carne....
Es una masa crujiente y suavemente dulce que se mezcla con el sabor del queso derretido......
Queda ideal para acompañar con cualquier opción que más te guste pero es perfecta para unas fajitas al estilo mexicano...
Acostumbraba cunado mis hijos estaban pequeños hacer torticas de arroz cuando me sobraba arroz del día anterior...
Es una plato español y tiene miles de presentaciones, puedes poner toda la imaginación......
Solos o con ensalada, como acompañante o como snack, es el acompañante perfecto para cualquier pescado....
La salsa tzatziki es un entrante en sí mismo, y se puede acompañar con crudités de verduras (como zanahoria cruda) o incluso el típico pan de pita....
Son dos tajadas con queso entre ellas y se rebosa con una mezcla de harina de trigo, mi madre las hacía cuando sobraban tajadas en la comida....
Esta receta es de mi madre y es una de los bizcochos mas conocidos en Venezuela....
Este bizcocho no es el típico que se conoce porque no tiene frutos secos, solo zanahoria...
Es un ingrediente que se usa para muchos postres, nunca está sola no se acostumbra...
Esta receta de muffins, sin gluten, son perfectas para la hora de la merienda. Además, las zanahorias le aportan un plus nutricional....
Es una versión baja en Carbohidratos, mi hermana me insiste en incluirlas y ya está la sección en la página de los postres con "menos Carbo". Esta receta es de ella....
Todas las mermeladas se hacen de la misma manera, se diferencias los frutos rojos y las demas...
Todas las mermeladas se hacen de la misma manera, se diferencias los frutos rojos y las demas...
Todas las mermeladas se hacen de la misma manera, se diferencias por pocos detalles según el tipo de fruta....
Es una refrescante bebida venezolana hecha con panela de azúcar, agua y jugo de limón o lima....
Es como la marquesa de chocolate pero cambiando el chocolate por un relleno con sabor a limón...
Esta es la receta del autentico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián...
Es una torta típica de Venezuela y se acostumbra para navidad...
Es un postre típico de Venezuela pero con una pequeña variación en su cubierta...
Rosquillas o Donut, la masa es la misma receta del pan dulce de Leo, la diferencia son las yemas de huevo adicional y la fermentación es en la nevera...
Es una delicia para una merienda o en cualquier momento, acompáñalo con un queso como el mozzarela......
Es un pan dulce, relleno de dulce de guayaba, puedes probar con cualquier otro relleno como chocolate...
Hoy hicimos los panes estilo Subway y lo que hice fue de la misma receta del pan casero de mi madre, reduje la cantidad de azúcar y los hice más pequeños....
El pan en cualquier presentación es ideal como acompañante para cualquier momento, este pan es ideal para tapear con alguna salsa como Hummus o Tzatziki...
Los pancitos de coco, son unos panes dulces individuales redondos con sabor a coco, son muy comunes en las panaderías y aquí esta la receta...
